2005 gründeten verschiedene Landwirte aus der Schenkenzeller Region gemeinsam die Berg- und Talwiesen GbR.
Ziel war es, die Landschaftsoffenhaltung gemeinsam zu bewirtschaften und sich gegenseitig bei den anfallenden Arbeiten zu unterstützen.

Die Berg- und Talwiesen GbR besteht derzeit aus drei Landwirten aus Schenkenzell,
Vortal und Kaltbrunn. Darüber hinaus können wir auf die Hilfe guter Bekannten zählen, die uns in der Landschaftsoffenhaltung sowie in der Vermarktung unserer
Weideochsen unterstützen.

Auf dem Dürrhof befindet sich unser Gemeinschaftsstall. Der Offenstall bietet für über 60 Tiere den gerechten Ort zum Überwintern.

Auf unseren Weiden befinden sich vor allem Tiere der Rasse Limousin und Limousinenkreuzungen. Von Schenkenzell, über das Vortal bis hin nach Kaltbrunn verbringen die Tiere den Großteil des Frühjahrs und Sommers auf den Weiden, bis es zur kalten Jahreszeit wieder in den Stall geht.